Champignons

La pluie de ces derniers jours fut un bienfait pour les champignons.
Trés jolie ceuillette ce WE de cèpes de sapins (Boletus pinicola) et petits gris de sapins (tricholoma terreum).
Bientot direction les vosges pour les chanterelles en tube (cantharellus tubaeformis).
Des noms bien compliqués mais bien bons dans l'assiette.

Super Pascal!!!Tu me rappelles un ancien collègue de Nancy(Daniel Noël), grand connaisseur de champignons il faisait des expos et parlait en même temps d'assurance vie ,retraite...

Encore la semaine passée aucune chanterelle en tube en vue et Dieu sait comme ce champignon est bien présent d'habitude (en grand nombre un peu comme les trompettes des morts).

@+Eric

Pas de photos de la cueillette

Plein de champignons dans mon jardin mais ma femme ne veut pas que je les cueille vu que je n'y connais rien


Cdlt,

Etienne

çà doit être encore des coprins chevelus

@+Eric

Eric a écrit:çà doit être encore des coprins chevelus

@+Eric

mdr

Pascal54 a écrit:

Eric a écrit:çà doit être encore des coprins chevelus

@+Eric

mdr

Oui enfin bon...des noirs d'encre aussi
Prends-les en photos ou cherche sur le web,nous en auront le coeur net

PS: s'ils sont bruns-noir en forme d'entonnoir et qu'ils ont une odeur de noisette tu me MP

@+Eric

Eric a écrit:çà doit être encore des copains chevelus

Oui enfin bon...des noirs d'encre aussi

Prends-les en photos

ils sont bruns-noir en forme d'entonnoir et ont une odeur de noisette

@+Eric

ils sont pour le moins bizarres les copains à Etienne

Mon Dieu quelle dérive...

Ils n'auraient pas les pieds bleus aussi par hasard

@+Eric

s'ils sont dans l'herbe blanc-crème, avec le dessous rose (s'ils sont jeunes) , ce sont des rosés de prés, de la famille des champ' de Paris

Bon je vais regarder de plus près et je vous dis quoi mais ça ressemblerait plus à la description de Jean-Mi qu'à celle d'Eric. Et concernant mes copains, l'âge aidant, ils sont de moins en moins chevelus.

Cdlt,

Etienne

Eric a écrit:çà doit être encore des copains chevelus
et ont une odeur de noisette
@+Eric

EtienneH a écrit: Et concernant mes copains, l'âge aidant, ils sont de moins en moins chevelus.
Cdlt,
Etienne

oui , mais ont ils une odeur de noisette
la sortie svp merki

;)en effet Etienne Jean -Mi a raison,ce sont des champignons de Paris "sauvages",rosés de près ou de parcs Agaric champêtre(j'ai appris ça au collège en 5ème,avec la moule,la grenouille,la truite,la souris,etc.....) à cueillir jeunes:omelette,ou rôti de veau,lapin pas mal aussi!!!

On peut vraiment avoir des coprins chevelus dans son jardin , la preuve:



En ce moment j'ai même ça:



Et ça:

Il est fortement déconseillé de boire de l'alcool avec ces derniers

@+Eric

De toute façon, je ne compte pas les manger et pourtant en ce moment j'aurais de quoi faire. Pas confiance. No kill total sur mes champignons

Voila ce que mon pere ramasse en Bretagne cette saison... c'est une année exeptionnel la bas, il en trouve enormement...

ça donne faim

Minro a écrit:ça donne faim

il m'en a ramené, hummm dans une omelette...

Chanceux !!!!

2 heures en sapinière et des pied bleu [url]

matt a écrit:2 heures en sapinière et des pied bleu [url]

C'est quand meme meilleur que les coprins
La semaine prochaine je vais voir si il y à des chanterelles si des fois cela tente quelqu'un de venir

jolie pied bleu matt moi j ai trouvé 2 gros cornets de cepes samedi matin a la peche comme quoi il a pas que des tres beaux brochets dans l etang ou je dois t enmener

esox-54 a écrit: j' ai trouvé 2 gros cornets de cèpes samedi matin à la pêche

Des cèpes véritables appelation de Bordeaux,cèpes d'été ou encore têtes de nègre ou de simples bolets comestibles

Dans l'affirmative je tenterais bien un secteur pour mes investigations...
Sinon après demain si j'en ai le temps j'ai un bon spot à pieds bleu

@+Eric