Rubrique mycologique

joss08 a écrit:de même

superbe photo

Voici les photos de popeye

Pour éviter ce genre de remarque fusionner les 2 sujets en 1 seul et vous obtiendrez une recette de cuisine MORILLES AU TOMBE D AIL DES OURS
prendre des morilles , les nettoyer , les faire revenir a feu doux au beurre , sel + poivre , en fin de cuisson rajouter des feuilles d'ail des ours coupées en lamelles , un trait de crème fraiche épaisse , laisser réduire rectifier l'assaisonnement , server chaud avec une escaloppe de veau [/quote]

Je trouve très sympa l'idée de fusionner les deux sujets...

Une petite question:

Dans quel type de milieu poussent les morilles?
c'est juste histoire de cibler une zone de recherche...

Je pense que l'on en a déjà un peu parlé au début de ce topic...J'ai beau fréquenter des zones qui me parraissent bonnes, je ne vois rien je l'ai déjà dit, pas de feeling avec ces "mushrooms"

Les zones calcaires avec une végétation peu envahissante du style des collines qui surplombent Metz sur les pentes (on en trouve théoriquement en zone montagneuse aussi, un secteur non loin de Grand-Soldat mais il faut faire vite ), je sens bien aussi le secteur entre Hermelange et les carrières de Lorquin/Héming (à voir), les places à feux (les morilles aiment apparamment les substances brûlées), les bordures de chemins essentiellement et dans les fossés, le long des voies ferrées, des ruisseaux, tous les lieux dégagés, les morilles apprécient une certaine claretée, les endroits un peu insalubres (dechetteries sauvages, là ou les gens jetent les déchêts verts), un tas d'endroits insolites (parfois autour des terrains de foot ou au beau milieu d'un rond-point), si vous avez d'autres pistes je suis preneur...

@+Eric

terrain en friche avec bunker et des frêne si possible
@+ popeye

je trouve morilles , morillons , verpes dans les anciens vergers , les zone boisés en frène, bordure de ruisseau

La fin de la première pousse, vivement la seconde..

tu as 1 jour d'avance sur moi , vais voir demain , mais samedi dernier les tricholomes de la st Georges montraient le bout du nez
@+ popeye

Résultat de ma première sortie en mode exploration: 1 morille (déjà très âgée). je pense que ça signifie que le secteur est à revisiter régulièrement (en espérant qu'elles poussent en groupe).

petite ballade aujourd'hui et morilles et tricholome de la st georges au menu yes!!!!!!
les photos avec Eric
@+ popeye

Les voila tes photos j'en ai marre de faire ta secrétaire

merci Eric
@+ popeye

petite sortie aujourd'hui : une vingtaine de morilles trés grosses et environ deux kilos de tricholomes
@+ popeye

enfin depuis le temps que je les cherches les morilles , dans une vielle haie au pied des frênes , quantité de tricholome de la saint jean dans le voisinage immédiat.

Si tu passais pas tout ton temps libre à la pêche tu pourrais chercher des champignons plus souvent. Regardes moi je n'ai même plus le temps de les acheter en boite

les frênes , je l'ai toujours dit
bravo Matt
@+ popeye

là avec la flotte qu'est tombée, ça doit pousser non ?

dans les prés...

dans les bois...

et bientôt un beau champignon atomique quand l'Iran aura sa bombinette.

Rien trouvé d intéressant ce matin

Il a trouvé des cèpes le veinard il y a donc peut-être encore espoir...

Il est un peu tôt encore pour que la pluie fasse véritablement son effet, les champignons actuellement sont rares en forêt de plaine, en tout cas à une trentaine de bornes de Metz, seuls quelques coprins chevelus, un trois en un (bolet rouge), quelques pleurotes et une seule lépiote, le mois d'octobre est en principe le mois phare de l'année pour la récolte des champignons, d'habitude on les trouve en abondance et les deux ou trois manifestations mycologiques de ce week-end ont dues être bien pauvres en espèces

A venir, les derniers pieds de moutons, chanterelles jaunissantes, trompettes de la mort et pieds bleu en ce qui me concerne avec comme je l'ai dit plus haut un espoir de trouver encore quelques cèpes

Je laisse passer encore une semaine ou deux pour rejoindre mes spots montagneux...

@+Eric

ça arrive tout doucement

il pleut , le chaleur s'annonce , tout bon pour les morilles

popeye a écrit:il pleut , le chaleur s'annonce , tout bon pour les morilles

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Sortie tirette au vers tôt samedi matin et pas de touches..!!

Je regarde derrière moi et je vois un beau talus bien exposé avec tous les ingrédients à morilles
J'ai vite rangé ma canne et il m'a pas fallu longtemps pour trouver mes premier morillon.